メスティンでご飯を炊いてみた！

こんにちは、がっちゃんです。

「キャンプ用品が気になっています」シリーズです。
今回は、アマゾンで購入した２号炊きメスティンでご飯を炊いてみました。

１．購入したメスティン

今回購入したのは、２号炊きのメスティン。

「炊く・煮る・蒸す・焼く」など様々な料理法が楽しめる、万能食器です。

２．ご飯を炊いてみよう

（１）まず、お米を研ぎます

まず、お米を研ぎます。別にボールか何かで研いだ後にメスティンに入れた方が良いと思います。

（２）炊く準備

今回、キャンドゥで台座と固形燃料を買って来ました。固形燃料はご飯を炊くのに適している２０分〜２５分用を購入しました。

（３）火に掛けます

研いで３０分程置いたお米を火に掛けていきます。

しばらくすると噴き上がるはずですが？？
噴き上がる前に火が消えてしまいました。やっぱり百均の固形燃料だから？
ここまでやったので、シングルバーナーで追い焚きして続けます。

噴き上がったら、一度蓋を開けてかき混ぜます。その後、重石を置いてさらに１０分程度弱火で炊き続けます。

（４）１０分程度蒸らします

炊きがったら、火から下ろして、タオルで包み逆さにして蒸らします。

（５）ご飯の炊き上がり

蒸らし終わったら、美味しいご飯の炊き上がりです。

３．感想

いつものご飯と比べるとツヤツヤで美味しいです（個人の感想です）。
１号炊きはちょっと小さめで、ご飯以外の利用が限られそうですが、２号炊きは、他の料理にも十分利用できると思います。アウトドアに限らず、お弁当などにも利用できそうですね。

おしまい。

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